法国零售业巨头家乐福在整合区块链技术后实现了销售增长

根据路透社6月3日的报道，法国零售业巨头家乐福在实施基于区块链的跟踪系统后增加了销售额。家乐福的区块链跟踪系统使客户能够跟踪20种物品的供应链，包括从农场到商店的肉类，牛奶和水果，从而避免使用含有转基因生物，抗生素和杀虫剂的产品。

根据路透社6月3日的报道，法国零售业巨头家乐福在实施基于区块链的跟踪系统后增加了销售额。

家乐福的区块链跟踪系统使客户能够跟踪20种物品的供应链，包括从农场到商店的肉类，牛奶和水果，从而避免使用含有转基因生物，抗生素和杀虫剂的产品。据报道，该公司计划在该系统中添加100多种产品，包括非食品系列。

家乐福的区块链应用项目经理Emmanuel Delerm告诉路透社，“由于区块链，葡萄柚的销售速度比上一年快。区块链产生了积极的影响。“

该公司还透露，跟踪系统是中国使用最广泛的，其次是意大利和法国。 “千禧一代购买越来越少的产品，但为地球的健康购买更好的产品，”Delerm说。

家乐福最初与IBM合作开始研究跟踪系统。去年，它加入了IBM基于区块链的食品跟踪网络Food Trust，以及其他连锁超市和零售公司，如雀巢，多尔食品和麦考密克。麦克莱恩，泰森食品和联合利华。

4月中旬，家乐福和总部位于瑞士的食品巨头雀巢公司与IBM合作，利用其区块链技术（一种着名的即食土豆泥品牌）跟踪Mousline的供应链。该系统允许消费者检查所用马铃薯的品种，制造日期和地点，质量控制信息以及存储的地点和日期。

最近，四家主要的审计公司EY透露，它现在正在为一个新平台提供其专有的区块链解决方案，以帮助亚洲各地的消费者确定欧洲进口葡萄酒的质量，来源和真实性。 （块链铅笔）