开奶茶店算不算创业？

　一提起创业，最美好的场景莫过于这样的想象：一群朝气蓬勃的年轻人，在一个金子般的商业构想指引下，与风投谈笑风生，引无数资金竞折腰。几轮融资下来，伴随着他们指点江山，挥斥方遒的身影，成功改变了某个行业的格局，甚至创造了一个全新的行业，下一个马云、俞敏洪或许就将在他们中间诞生。

　　以上所描述的场景，当然有些夸张。但如果绝大部分人对“创业”的认知都是这样的，那就有点不正常了。在笔者看来，任何挖掘和追随自身优势、特点的行为都是创业。天才如扎克伯格、马化腾者，自有他们的创业伟迹；而一般的平民百姓，也有属于自己的创业路径。

　　笔者身边一位朋友F君的经历，可以很好地诠释平民百姓的创业路径。F君原来在一家麦当劳当餐厅经理，今年辞职之后，在一栋写字楼附近开了一家奶茶店，生意非常好，尤其中午的时候，想喝上一杯奶茶需要排很长的队伍。

　　F君的奶茶店生意好到让我都有些嫉妒。有一天我问他，生意这么好的原因是什么。他想了一想说：“地方选得好吧。”

　　F君告诉我，他加盟的这家奶茶店是连锁品牌，单品价格偏贵，目标定位为有一定消费能力的人群。在他考察过的诸多地段中，商业中心地段满足他们产品的目标消费者定位，但是租金实在太贵，一年忙到头，最后很可能是给房东打工；学校地段租金固然便宜，但学生们消费能力有限，产品销量恐难有大的表现。经过取舍权衡，最后他选择在白领聚集的写字楼附近开店，既承担得起店铺租金，又能保证一定的销量。

　　可F君的这个回答并不能完全解释我心中的疑惑。难道地方选得好，生意就一定会好吗？于是我开始观察起F君平时张罗生意时的举动。经过一段时间的观察，我发现F君做一杯奶茶的时间比他招募的店员要快许多，取杯、放糖、倒奶的动作十分连贯。可即便如此，每当有一个新客人来点单，他总是会带着笑容打个招呼，而不是一副埋头苦干、手忙脚乱的窘迫神情。

　　这种能力被F君概括为“服务意识好”，这是他在麦当劳工作的这些年积累下来的能力。“在麦当劳经常会遇到很多奇葩的顾客。尽管他们很奇葩，但毕竟是顾客。只要他们的行为不涉及原则，不触犯公序良俗，都要服务好。而且，其实自己也挺喜欢服务业这个行业的，所以才可能会有这样的服务意识吧。”F君如是说。

　　F君的这家奶茶店，从前期加盟费到日常进货、人工水电、租金抵押，第一年的预算投资额度大约为40万。他的计划是，开张第一年，账面略有盈余，第二年开始盈利。尽管目前生意非常火爆，总算让他松了一口气，可以完成今年的规划，但当时一下子拿出这么大一笔钱，也是让他纠结了好一阵子，家里人还一度反对他辞去工作，去开一家小小的奶茶店。

　　这是属于F君的创业故事。说完他的故事，笔者只是想阐述一个事情，并不是要成立一家大公司，干出一番大事业，才算创业。一直以来，媒体都倾向于报道那些高高在上的成功创业者，而如今的社会里，成功学的思潮又是如此泛滥，这不得不令人担忧，创业这个词是否已经有些变味了。人这一辈子，最大的“业”，就是我们自身。找一个适合自己的事情，既能契合自己的兴趣爱好，又能让自己的生活过得舒心坦然，或许这就是最成功的“创业”。

　　（原标题：开奶茶店算不算创业？|茶店|不算|创业）