土草资本包装新产品的关云酒路在哪里？

11月21日，北京商报记者在天猫平台灌云旗舰店注意到，一款名为灌云纳米苏牌双沟镇品酒的纯粮酒悄然上线。截至发稿时，月销量只有400辆。有消费者在评价中直言道，广告酒，智商税和品味差。针对消费者对产品的不良口味，北京商报记者通过天眼查致电灌云酒厂(江苏)有限公司。截至发稿时，公司电话尚未接通。

除了产品不是消费者买单，关允酒厂的“实控人”也让不少业内人士打了问号。虽然陈震宇约45.6%的股份实际由关允科技控制，但袁琪森林创始人唐斌森通过袁琪森林、小昌水木投资、北京挑战者间接持有关允科技51%的股份，超过第一大股东陈震宇。

消费品营销专家肖表示，关允酒业充满互联网基因，可以通过互联网营销销售饮品。但是，如果消费者想通过互联网营销购买白酒，梦想还是大于现实，并不适合灌云酒厂。

产品口感遭吐槽

单瓶价格27-39元/瓶，月销量400。这是灌云纳米纯粮品酒在苏白双沟镇的销售信息，而同价位的萧郎酒月销量高达4000。作为关允的产品，虽然销量一般，但口感并不符合消费者的口味。

北京商报记者在店内注意到，销量排名前两位的产品分别是灌云说笑房的42/52度浓香型白酒纯粮酒和灌云东方浓香型白酒的52度整箱纯粮酒，以及42度/2瓶礼盒，价格分别为200元/瓶、220元/瓶和324.5元/瓶、334.5元/瓶。截至发稿时，月销量分别为2000辆和1000辆。同样为纯粮酿造的北京红星二锅头56度大二绿瓶500毫升清香型高纯粮口粮酒月销量高达1万，山西汾酒杏花村42度红盖纯粮酿造清香型白酒月销量5000。

随意看看关允旗舰店的消费者评价，其中酒体的不良味道频频出现，这似乎是消费者的共识。对此，该店顾客回复北京商报记者称，不同的人有不同的口味和品味。《出东》是一部观云出圈的力作，酒体中陈年10年以上的调味酒占比超过27%。由于灌云老酒占比比较高，建议醒酒20-30分钟后饮用，口感会更好。

行业分析人士认为，互联网的快速发展可以给企业带来更多的沟通渠道和销售渠道。但是，也有很多企业会通过在互联网上营销和制造噱头来吸引更多的消费者，从而达到自己传播的目的。

肖说，高端酒有社交属性和面子属性，低端酒是性价比和生活符号。而像关云酒这种互联网基因比较强的品牌，由于产品单价低，容易冲动消费购买。但就卖酒而言，未来可能不可持续。

“成败”互联网基因

随着互联网的快速发展，网络名人这个词已经家喻户晓。为什么酒庄和网络名人这个词联系在一起？这不得不提关允酒厂背后的资本市场。

灌云酒厂作为袁琪森林在白酒赛道上的重要布局，前四大股东分别为陈震宇、袁琪森林、小昌水木投资中心(有限合伙)、北京挑战者科技有限公司，持股比例分别为45.60689%、25.80256%、21.545323%、3.65212%，实际控制人为陈震宇。然而，进一步的探索将揭示出另一条线索。

北京挑战者控股股东为袁琪森林创始人唐斌森，小昌水木投资第一大股东为北京挑战者。也就是说，唐彬森本人

业内人士表示，作为袁琪森林旗下的酒厂，灌云酒业采取互联网营销的思路是合理的。目前白酒市场已经进入股市，很多新兴品牌都想从中分一杯羹。关允酒厂想在太空建厂的营销思路很“互联网”。

中国食品行业分析师朱进一步表示，唐斌森作为森林的创始人，喜欢利用事件营销作为宣传工具，引入一些噱头概念来吸引消费者。目前，国内白酒行业已进入价值导向周期。只有坚持质量第一，品牌第一，才能成功建立。从目前的情况来看，关允酒厂未来的发展将是艰难的。

资本纷纷入局

近年来白酒市场的抢眼表现吸引了不少外部资本。据不完全统计，阿里巴巴旗下杭州美食投资500万元，新成立无锡美食美食性价比网络科技有限公司，经营范围包括酒类经营、食品经营等。字节跳动、Suning.cn等境外资本今年也宣布进入白酒市场。

唐斌森曾公开表示，消费品是红海制造的。

中寻找蓝海。围绕酒类进行布局，是元气森林多元化品类拓展的战略落子，投资观云是元气森林非常重要且正确的决策。

业内人士分析称，业外资本由于没有酒类市场基因，对酒类市场这种传统消费品的经销形式比较陌生，很难给产品在渠道层面带去短期内的升级与发展。互联网营销的套路对于传统白酒行业而言，短时间内或许可以吸引年轻消费者，但如果没有过硬的产品，只靠噱头和营销，未来也会被消费者放弃。

事实上，观云白酒外包装参考苹果和名创优品，打造出色调简洁的方盒包装，酒瓶则使用透明方瓶设计，再加上“不上头、醒酒快”的宣传语，通过包装和讲故事来卖酒，这种营销手段与元气森林的做法如出一辙。元气森林作为观云酒厂的引路人虽然成功走红，但过度营销也同样让元气森林吃了亏。

肖竹青则表示，从营销角度来讲，在进行消费时，消费者最看重的是产品是否物超所值。消费者购买高端白酒，看中的是白酒的社交属性。购买低端酒，则是看中产品的性价比。互联网营销可以去卖饮料，但想用互联网营销的方式让消费者购买白酒，并不适合观云酒厂。

北京商报记者  赵述评  翟枫瑞