重新定义中秋新口味 收官茶新食礼2021中秋月饼落地盒马

7月27日，观茶新食礼品牌在京盒马鲜生世纪财富中心店(国茂店)举行2021中秋月饼线下渠道启动仪式。仪式上，观查新携手哆啦a梦推出2021中秋限定月饼——、奶酥16仁、茶立方，首次登陆盒马鲜生。

冠茶新李实2021中秋新品落地盒马鲜生

活动当天，观茶新食礼创始人肖冠与渠道代表、盒马投资人、关注观茶新食礼品牌多年的用户、国内40多家媒体一起，线下开启了2021观茶月饼盒启动仪式。观茶新食礼采用互动、有趣、美味的礼盒，搭配创意奶酥、十六仁月饼，一扫消费者的“五仁童年阴影”，带给消费者全新的中秋口味。

观茶新食礼创始人小官与盒马频道代表共同为2021年中秋月饼启动仪式揭幕

2020年，冠茶品牌升级为冠茶新礼，潜心挖掘文创在食品行业的IP价值。几款IP联名礼品的销量已经达到了几千万。

冠茶新李实2021中秋月饼新品

艾媒咨询《2021年中国月饼市场与消费趋势调查报告》的数据显示，33.7%的年轻人会消费月饼。他们首先注重面子的价值，然后选择好吃的味道；199-299价格带的月饼增长趋势高于99元以下的销售趋势；2021年，所有的月饼都趋向于点心，月饼正以形状和味道类似于零食的形式呈现。利用2021年月饼消费新趋势，结合线上线下邻里社区新零售销售渠道优势，匹配更年轻的用户圈，2021年中秋月饼大战即将打响。

经过多年在餐饮行业的深耕，小关深知有竞争力的产品是新消费品牌的核心，所以对食材的选择和控制非常严格。与哆啦a梦联合签约的2021中秋限定月饼有8个国家10多个不同地区的16种坚果。每个月饼都含有健康的大颗粒坚果，可以看到和咀嚼，并且充满了真正的材料。

冠茶新李实201月饼新品奶酥十六仁

“再比如近三年茶立方月饼的爆发，将茶文化和月饼结合在一起。中点西式制，加入奶酪将传统月饼皮改造成抹茶奶酪牛奶蛋白酥皮，搭配高端咸蛋黄，让月饼不甜不腻还略带咸味，这其实是一款真正适合新一代消费群体的美味月饼。要求。”当小官提到茶立方月饼的差异化创新时，他自豪地说。

关查方

除了味道鲜美之外，冠茶2021中秋限定月饼还首次将内包装升级为密封保鲜盒，不仅保证了食材新鲜易保存，与传统月饼高油高糖提高产品保质期形成鲜明对比。面对关注自己健康需求的新生代消费者，降油降糖的产品更符合他们的生活理念，也更容易打动这个群体。

此前传统月饼承担了节日这一简单的社交货币角色，走亲访友是最频繁的消费场景，大部分品牌更注重“仪式”的功效，因此新生代消费者的参与频率不高。小官认为，目前只有具有文化内涵、有趣互动的创新月饼才能赢得“新”心。

2021年中秋限定月饼延续美食与社交的双重体验。一方面选择加入哆啦a梦是基于童年记忆的情感路线，另一方面加入了更多的文化创新，让消费者不再停留在“仪式”的层面，而是转变为“f”等各种需求